kurma memiliki nama latin "Phoenix dactylifera" yang merupakan tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix.yang mana buah nya di kalangan masyarakat dikenal dengan sebutan buah KURMA,buah ini mengandung gula lengkap yang baik dikonsumsi sehari-hari,terutama di saat tubuh kita berpuasa.Kurma juga mengandung gula alami,dari rasa nya yang manis di percaya bisa mengembalikan energi yang kita keluarkan saat berpuasa.Kurma sering dibuat sebagai manisan dan di konsumsi saat berbuka puasa.
MANFAAT BUAH KURMA
Buah kurma yang terkenal di kalangan masyarakat di saat bulan ramadhan tiba ini ternyata memiliki kandungan nutrisi dan vitamin yang sangat berpariasi.Beberapa penelitian menyatakan bahwa kurma sangat baik di konsumsi sebagai makanan penambah energi.manfaat kurma diantara nya adalaha:
1.Sumber Energi
Kurma memiliki kandungan gula yang cukup tinggi yang paling utama berasal dari jenis glukosa dan fruktosa.jenis gula ini yang terkandung di dalam kurma adalah hasil pengolahan secara alami dan tidak berbahaya bagi kesehatan.
2.Sumber Serat
Kurma sebagai sumber serat yang baik.Serat pangan terdiri dari dua jenis yaitu serat pangan larut dan serat pangan tak larut.serat pangan tak larut berguna meningkatkan volume feses sehingga menurunkan waktu transit di usus dan mudah di keluarkan.
3.Sumber Vitamin
Di dalam buah kurma terkangdung beberapa vitamin di antara nya vitamin A ,tiamin (Vit.B1),riboflavin (vit B2), niasin (B3) , dan asam pantotenat (Vit B6) dalam jumlah yang bisa di gunakan sebagai salah satu sumber vitamin.Selain vitamin di atas di dalm kurma juga terkandung vitamin C dan vitamin E.yang mana fungsi vitamin C sebagai anti oksidan dan memelihara kesehatan kulit,fungsi vitamin A untuk memelihara fungsi organ penglihatan dan mencegah kekeringan dan penyakit mata,fungsi vitamin B sebagai penenang sistem syaraf dan untuk relaksasi jantung dan juga membuat pikiran lebih fress.
4.Sumber Mineral
Didalam kurma juga terkandung mineral-mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.Fungsi mineral yaitu untuk membuat denyut jantung semakin teratur.mengaktifkan kontraksi otot serta berperan dalam tekanan darah.Kurma kaya akan kalium dan rendah sodium.
Manfaat Kurma
23.48 |
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar